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NELLA CORNICE ISTITUZIONALE DI PALAZZO ISIMBARDI, IL CONVEGNO “LA SCIENZA IN CAMPO – CIBO BUONO, SANO E SICURO PER TUTTI"

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Milano, venerdì 30 novembre – Si è svolto oggi, nella cornice istituzionale di Palazzo Isimbardi, sede della Provincia di Milano, il convegno organizzato dalla testata Espansione, “La Scienza in Campo – Cibo buono, sano e sicuro per tutti”.

Punto di partenza del convegno sono stati i risultati della ricerca Espansione-Interactive, che ha rivelato cosa pensano gli italiani dell'agricoltura moderna e del cibo che portiamo in tavola.

La fotografia che ne esce è complessa e non univoca: per oltre il 90% degli italiani scienza ed agricoltura sono complementari, ma nell'immaginario si scopre che il mondo agricolo è ancora visto in modo “romantico” e un po' retro; in questa visione “old style” trovano terreno fertile concetti come “Bio” e “KM 0”, anche se in verità negli acquisti prevalgono surgelati e pomodori tutto l'anno. Riguardo agli OGM, permane una resistenza, ma la ricerca può essere consentita per il 75% degli intervistati, purché sotto la vigilanza di un “Comitato etico”.

Infine la fiducia nelle istituzioni: quelle di casa nostra non raccolgono consensi mentre si riconosce credibilità alla UE e alla FAO.

Tra i relatori, anche il vice presidente e assessore all'Agricoltura della Regione Marche Paolo Petrini che ha avuto modo di ribadire l'impegno dell'istituzione che rappresenta a favore della tutela di consumatori e produttori.

L'interesse congiunto si concretizza in un impegno per la qualità che non viene certo da un modello produttivo omologante, ma da una produzione diversificata, con significato e contenuti che danno valore aggiunto: tutela del prodotto tipico e della biodiversità, senza nessuna preclusione ideologica contro scienza e biotecnologie, ma con la certezza di rispettare un modello dell'agricoltura europea che è fatto di distinzione e ricerca della qualità.

 

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Ultimo aggiornamento ( Martedì 04 Dicembre 2012 13:46 )
 
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NELLA CORNICE ISTITUZIONALE DI PALAZZO ISIMBARDI, IL CONVEGNO “LA SCIENZA IN CAMPO – CIBO BUONO, SANO E SICURO PER TUTTI
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QUALE POLITICA DI SVILUPPO RURALE? IL RUOLO DELLE REGIONI E LA NUOVA POLITICA AGRICOLA COMUNITARIA 2014-2020 | 20.12.2011
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COMITATO DI SORVEGLIANZA DEL PROGRAMMA DI SVILUPPO RURALE DELLE  MARCHE - AVANZAMENTO MISURE E FONDI A FAVORE DELL’AGRICOLTURA REGIONALE
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SEMINARIO "REALTÀ E FUTURO DELL’AGRICOLTURA MARCHIGIANA: OPINIONI A CONFRONTO" | 28.02.2011
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SEMINARIO
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SALA POLIFUNZIONALE - COMUNE DI SMERILLO (FM) MERCOLEDÌ 10 FEBBRAIO - ORE 16.30 L’attività agrituristica nelle Marche come opportunità di lavoro ad alto contenuto professionale rivolta in particolare ai giovani. L’espressione di una vocazione regionale che riassuma e proponga... Leggi tutto...
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